Tabel berikut menunjukkan data hasil percobaan uji protein pada beberapa sampel makanan berprotein. Makanan berprotein yang mengandung cincin benzena adalah...


Tabel berikut menunjukkan data hasil percobaan uji protein pada beberapa sampel makanan berprotein.


Makanan berprotein yang mengandung cincin benzena adalah...

a. Tahu dan Ikan
b. Tahu dan Putih Telur
c. Susu dan Ikan
d. Putih Telur dan Ikan
e. Susu dan Putih Telur

Pembahasan:

Bahan makanan berprotein yang mengandung cincin benzena dapat diuji melalui Uji Xantoprotein. Jika, positif nantinya akan ada bentuk warna Jingga. Jadi, didalam tabel diatas makanan berprotein yang mengandung cincin benzena adalah Putih Telur dan Ikan.

Jawaban:  D. Putih Telur dan Ikan